Cosecha Nocturna

Resultado de la cosecha bajo el manto de la noche. Estos vinos presentan un equilibrio perfecto y una concentración única. Ejemplares que encapsulan la serenidad y la frescura de las noches de vendimia.

Chardonnay

Notas de cata
Dorado y profundo, brillante y con destellos de plata, su aroma recuerda a frutos tropicales maduros, frescos y flores silvestres. En boca es untuoso, elegante y de prolongado final.
Maridaje
Pastas y pescados con salsas suaves.  

Malbec

Notas de cata
En boca, revela una estructura firme y equilibrada, con taninos suaves y una mezcla armoniosa de sabores a moras, ciruelas y toques sutiles de vainilla. 
Maridaje
Pastas rellenas con salsa bolognesa.

Syrah

Notas de cata
Encendido color púrpura con uvas de Barrancas. De nariz perfumada, jugosa y especiada con densas notas de higo, ciruelas, pasas y regaliz. Final ahumado con frutas maduras.  
Maridaje
Lomo de cerdo al curry.

Cabernet Franc

Notas de cata
De color rojo rubí, despliega aromas cautivadores de frutos rojos, pimiento verde y sutiles notas herbáceas. En boca, es vibrante y estructurado, con taninos suaves y sabores a moras, cerezas negras y un toque de especias. 
Maridaje
Tabla de quesos y fiambres.

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