Estelar
Inspirado en las estrellas, Estelar es sinónimo de frescura y juventud.
Pensado para aquellos que disfrutan de un buen vino sin complicaciones.
Son vinos desestructurados y perfectos para cualquier ocasión.
Malbec - Syrah
Notas de cata
Tinto de carácter envolvente que fusiona la fruta intensa del Malbec con la profundidad especiada de la Syrah. En nariz se perciben frutos negros como mora y ciruela, acompañados de notas de pimienta negra, cuero y un sutil toque ahumado, con matices de vainilla y cacao del roble. En boca es aterciopelado, con taninos firmes pero pulidos, acidez equilibrada y un final largo con ecos de especias y fruta madura.Maridaje
Sandwich de ojo de bife y provolone en pan de campo.
Malbec
Notas de cata
Un Malbec de cuerpo medio que logra un equilibrio armonioso entre la intensidad de la fruta madura y las sutiles notas de roble que aportan matices especiados y dulces, evocando vainilla y especias frescas. Su acidez refrescante y taninos bien integrados lo convierten en un vino versátil y expresivo, ideal para compartir en todo momento. La cosecha nocturna otorga a este vino una frescura inigualable y un carácter luminoso, como si cada copa capturara la esencia mágica de la noche mendocina.Maridaje
Pastas rellenas con salsa bolognesa.
Blanco Dulce
Notas de cata
Es un vino con características cautivadoras que combina expresividad floral con dulzura exuberante. En nariz ofrece un bouquet floral vibrante con notas de jazmín, azahar y lemongrass, acompañado de frutas maduras como mango, durazno y manzana verde y un sutil final de miel y cítricos confitados. En boca es ligero, envolvente y fresco, con dulzura equilibrada por una acidez chispeante. Final suave, persistente y floral.Maridaje
Cheesecake de frutos rojos o Crème Brûlée.
Espumante Dulce Natural
Notas de cata
Color amarillo pajizo con destellos brillantes y burbuja fina de buen caudal. En nariz se destacan aromas frescos de frutas blancas y tropicales, con delicadas notas herbáceas. En boca, es untuoso y elegante, con un dulzor equilibrado por su acidez. Aparecen sabores de durazno, pera y manzana verde, integrados con sutiles notas cítricas y de ruda. Final prolongado, vivaz y refrescante.Maridaje
Ensalada mix de verdes con salmón y quesos blandos.
Malbec Cabernet Franc
Notas de cata
Blend de cuerpo medio a robusto que equilibra la fruta intensa del Malbec con la elegancia herbácea del Cabernet Franc. En nariz seduce con aromas de frutos rojos maduros, pimiento verde, violetas y un delicado trazo mineral, integrados con notas de vainilla y especias dulces. En boca es estructurado pero accesible con taninos sedosos, acidez vibrante y un final persistente con recuerdos de fruta negra y hierbas frescas.Maridaje
El que vos elijas. Una charla bajo las estrellas, un brindis inesperado, o una noche para vos.