Reserva Nocturna

Estos vinos destacan por su complejidad y taninos bien estructurados que son consecuencia de su paso por barrica. Reserva Nocturna es elegante, resultando en vinos auténticos que ofrecen una experiencia única.

Malbec

Notas de cata
De intenso color violáceo con atrapantes aromas a cerezas y ciruelas maduras en combinación con notas especiadas. En boca se presenta voluptuoso. De taninos aterciopelados donde se detacan sus sabores de frutos negros, cacao y café, que dan paso a un final firme y persistente.  
Maridaje
Empanadas de carne cortada a cuchillo.

Cabernet Franc

Notas de cata
De intenso color rojo maduro con destellos violáceos y elegantes aromas especiados que recuerdan a frutos rojos maduros con sutiles notas de hojas de tabaco y pimiento verde. En boca es un vino de gran volumen con taninos marcados que destacan sus sabores de cacao y café, dando paso a un exquisito y largo final.
Maridaje
Estofado de osobuco en salsa de tomate.

Syrah

Notas de cata
De color rojo intenso con negros profundos, sus aromas recuerdan a frutos rojos y negros bien maduros en una armonía ideal. En boca se presenta con dulces taninos y gran equilibrio ácido.
Maridaje
Cordero asado a las finas hierbas.

Extra Brut

Notas de cata
En copa se presenta brillante, con reflejos amarillos y verdosos, y una burbuja fina y persistente. De carácter fresco y profundo, despliega delicadas notas cítricas que recuerdan al pomelo rosado y al limón, acompañadas por la dulzura de frutos de carozo como el durazno blanco. En boca, las burbujas son finas, efervescentes, suaves y amables. Su entrada es fresca, con una nota cítrica que despierta los sentidos de una manera muy agradable y una sensación que remite a la manzana verde y el dulzor del durazno maduro. El final es persistente y refrescante, invitando a disfrutar de una nueva copa. Composición Varietal: 90% Chardonnay - 10% Pinot Noir Alcohol: 12.7% Azúcar residual: 7g/L Producido bajo el método Charmat en tanques de acero inoxidable con control de temperatura.

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